Ovocie sušené mrazom

Kúsky ovocia sú najprv prudko zmrazené. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne. Z konzistencie ľadu prechádza voda priamo do fáze vodnej pary a sušenému ovociu sa vďaka tomu v maximálnej možnej miere zachová pôvodná textúra aj aróma, ale i potrebné vitamíny a minerály, ktoré sa pri iných metódach sušenia strácajú.

Wolfberry ananás sušený mrazom 20g

Chutný ananás sušený mrazom. Najšetrnejší spôsob sušenia ovocia. ..

hore